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商用廚房設(shè)備安全使用規(guī)范,廚房操作人員必須熟知的知識要點:1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風系統(tǒng)是否正常。2、在點火前應(yīng)先打開灶膛...查看詳情>>
如果您新開了一家酒店,或者準備開酒店,也許您會需要設(shè)置以下功能區(qū)間和相關(guān)的廚房設(shè)備。下面為您列舉了幾個常用的功能區(qū)間和相...查看詳情>>
廚房設(shè)備包括哪些?不少人對廚房設(shè)備這個感覺到陌生,其實廚房設(shè)備是家用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備的統(tǒng)稱。當然作用和分類相差不大...查看詳情>>
一、炒爐及蒸爐部分 :小炒爐、大炒 爐、湯撐爐、平頭爐 1、采用304#不銹鋼板制作。 2、爐膛采用=2.5mm 熱軋鋼...查看詳情>>